Lightsüß Süßstoff

Lightsüß ist ein Süßstoff in Tablettenform. Es hat eine hohe Süßkraft und ist daher sparsam in der Anwendung. Der Geschmack ist sehr zuckerähnlich. Lightsüß löst sich kalt und heiß auf, wirkt nicht abführend und ist zahnfreundlich. Zum Backen und Kochen ist es allerdings nicht geeignet.

Eine Tablette entspricht der Süßkraft von einem Teelöffel Zucker (ca. 4 g).